地元で獲れた新鮮魚介を贅沢に使った高知を楽しむBBQ。 地元で獲れた新鮮魚介を贅沢に使った高知を楽しむBBQ。

地元で獲れた魚介をはじめ、新鮮かつ上質な食材を厳選。
長期滞在される場合でも飽きのこないように、
BBQの他に「ブイヤベースコース」もご用意しております。

地元で獲れた魚介をはじめ、
新鮮かつ上質な食材を厳選。
長期滞在される場合でも
飽きのこないように、
BBQの他に「ブイヤベースコース」も
ご用意しております。

BBQコース

  • ・BBQ(霧峰牛ロースステーキ、厚切り牛タン、骨付きポークフランク、ブラックタイガー、長太郎貝、焼き野菜)
  • ・海老とマッシュルームのアヒージョ
  • ・本格パエリア
  • ・スモア

  • *お客様ご自身で簡単な調理をしていただきます。
  • *天候により客室内でホットプレートでのBBQとなる場合がございます。
  • *仕入れにより食材が変更となることがございます。

ブイヤベースコース

  • ・地元魚介類をふんだんに使用したブイヤベース
  • ・グリルチーズフォンデュ
  • ・海老のアヒージョ
  • ・スモア

  • *お客様ご自身で簡単な調理をしていただきます。
  • *天候により客室内でホットプレートでのBBQとなる場合がございます。
  • *仕入れにより食材が変更となることがございます。

朝食(両コース共通)

  • ・フレンチトースト
  • ・スモークサーモンといろどり野菜のサラダ
  • ・スクランブルエッグとウィンナー
  • ・ヨーグルト

  • *ご朝食は前日までにお渡しし、お客様ご自身で簡単な調理をしていただきます。
  • *仕入れにより食材が変更となることがございます。

注意事項

  • ・メニューの内容は予告なしに変更する場合がございます。
  • ・コースの変更は1週間前までにご連絡をお願いいたします。
  • ・人数が減ったり、キャンセルの場合にはキャンセル料が発生します。
  • ・ペットの食事はサービスで調味料不使用のお食事を用意しておりますが、好みやアレルギーの心配のある方は飼い主様でご用意ください。
  • ・BBQコンロや焚き火台などの火気の取り扱いには十分注意してください。
  • ・食材はしっかり火を通してお召し上がりください。